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中國人日均食鹽量超標2.4倍 警惕高血壓

日期:2015-11-20

       今天你吃了多少鹽?恐怕少有人會具體量化。數據顯示,我國居民平均日攝鹽量達12克,相當于一個雞蛋四分之一的重量,超過世衛組織推薦標準2.4倍。專家表示,過量食鹽會導致高血壓,以及一系列高血壓繼發性疾病,如腦卒中和心臟病。
中國有數量龐大的心腦血管疾病和高血壓患者,高鹽飲食是其重要原因。據了解,中國每5例死亡病例中就有2例因心腦血管疾病造成。據估計,將中國人每天的平均攝鹽量降低1克,每年將可挽救12.5萬條生命。

 

引發高血壓的原因還有哪些?

 

不良生活習慣與高血壓:大量調查結果表明飲食結構對高血壓、中風的發生和發展有著重要的影響,過多的鈉鹽、大量飲酒、膳食中過多脂肪的攝入,均可引發高血壓。另有研究表明有經常熬夜習慣的人易患高血壓病,甚至發生中風,而生活井然有序,平時早睡早起者患高血壓比例低。

工作壓力過重與高血壓:隨著社會文明的不斷進步,競爭也越來越激烈,人們生活節奏越來越快,各方面的壓力也越來越大,隨之,人體將產生一系列的變化,其中,體內的兒茶酚胺分泌增多,它們會引起血管的收縮,心臟負荷加重,引發高血壓。

性格與高血壓:性格與高血壓也密切相關,性格、情緒的變化都會引起人體內產生很多微妙的變化,比如說一些促使血管收縮的激素在發怒、急躁時分泌旺盛,而血管收縮便會引起血壓的升高,長期如此,將會引發高血壓

遺傳與高血壓:大量的臨床資料證明高血壓與遺傳因素有關。如父母均患高血壓,其子女的高血壓發生率可達46%;父母中一人患高血壓,子女高血壓發生率為28%;父母血壓正常,子女高血壓發生率僅為3%。

飲酒與高血壓:過量飲酒量與血壓之間存在劑量—反應的關系,隨著飲酒量的增加,收縮壓和舒張壓也逐漸升高,長期這樣,高血壓發病率增大。過度飲酒還有導致中風的危險。我國高血壓防治指南建議男性每日飲酒不超過30mg(約1兩白酒),女性應不超過20mg。

 

不良生活習慣也會引起高血壓

 

罪魁禍首--高鹽飲食

 

菜肴里放鹽,的確可讓味蕾大大滿足,尤其是四川的年輕人最喜歡吃的火鍋、泡菜里含有大量的鹽分,過量的鹽攝入會導致不良的生理反應并引起某些疾病,特別是高血壓。這是因為鹽里面的鈉離子過多的被吸收入血后,引起水鈉儲留,導致血容量增加,血壓上升;并能同時引起血管平滑肌細胞的水腫,血管腔變窄,也會引起血壓上升。可以這樣比喻為什么血壓會上升:當自來水管壓力不變時,把水龍頭堵住一半(管腔變狹窄),水壓增大,管子里的水就會從里面噴發而出。

從防治高血壓的角度看,每日最佳的鹽攝入量應該是多少呢?多數醫學研究認為,理想的攝入量為1.5~2.3克/天,但這樣的目標不太現實。世界衛生組織提出成人鹽攝入量<5克/天,中國高血壓聯盟根據我國的國情提出了每日攝入量<6克/天。

 

過量飲酒

 

每日喝酒5錢以內,是可以被排出體外的。很多年輕人,喜歡三五個朋友相約一起去吃飯、上酒吧。每日喝酒而且酒量很大時,可以增加心肌收縮力,增加體重和身體的其他變化,時間一久,就會引起肝臟與大腦等的病變。沒有高血壓的人酒可以少喝,每天不大于五錢,高血壓尤其血壓未控制者以不喝為宜。

靜坐方式--缺乏體力活動 熬夜伴隨心理壓力

現代上班族的活動空間已越來越局限,大部分人每日長時間坐在椅子上;還有成都人喜歡打麻將;青少年喜歡上網;出門坐車等,都把大量時間置于坐位,極少體力活動。使身體功能減退,脂肪堆積,體重增加,血壓大大“提升”。心理壓力和長期熬夜是兩對“好朋友”,常常攜手相伴。熬夜的原因不外乎是加班和游樂,保持高度心理壓力,也會使血壓飆升。

 

超重與肥胖

 

避免超重與肥胖不僅是為了美觀,肥胖、尤其大量脂肪堆積腹部的向心性肥胖,是產生高血壓與心臟病的重要原因。脂肪里含有大量對身體有害的物質,損害心血管和身體重要器官,也是引發高血壓的重要原因,現在越來越多的肥胖,尤其是小孩,是高血壓與心血管病產生的重要基礎,常常是過度營養,高脂飲食,與缺乏運動的后果,肥胖絕不是健康的表現,現在已經是一個嚴重的公共衛生問題,必須從小時候和良好的生活方式做起。

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